Malta Negra

La malta negra es un insumo esencial en la producción de cerveza artesanal. Obtenida a través de un proceso de tostado en tambor rotativo, esta malta aporta un color oscuro y profundo a la cerveza, junto con sabores tostados y notas sutiles a café y chocolate. Es ampliamente utilizada en cervezas oscuras como Porters y Stouts, añadiendo complejidad y carácter distintivo. Descubre cómo la malta negra puede realzar tus creaciones cerveceras, brindando un perfil de sabor único y una apariencia cautivadora.