Lupulo Sorachi Ace

El lupulo Sorachi Ace es un insumo imprescindible en la elaboración de cerveza artesanal, reconocido por su versatilidad y sorprendentes características. Este lúpulo de doble propósito, tanto para amargor como para aroma, es el resultado de un cruce entre las variedades Saaz, Brewer's Gold y BeiKei No2. Su presencia en diversos estilos de cerveza ha sido aclamada, especialmente en aquellos que buscan un sabor cítrico excepcional.

Originario de Japón, el lupulo Sorachi Ace aporta una exótica y distintiva calidad a las cervezas. Su sabor y aroma a limón son intensos y cautivadores, creando una experiencia sensorial única. Además del limón, se pueden apreciar matices de naranja, cilantro, eneldo y roble, que añaden complejidad y carácter a la cerveza.

El lúpulo Sorachi Ace se ha convertido en una elección favorita para los cerveceros artesanales que desean explorar nuevos horizontes de sabor. Su perfil aromático único y su capacidad para aportar amargor equilibrado lo convierten en una opción versátil en la creación de cervezas innovadoras y deliciosas. Descubre las posibilidades que ofrece el lúpulo Sorachi Ace y añade un toque de frescura y sofisticación a tus cervezas artesanales. Experimenta con este lúpulo japonés excepcional y deleita a los amantes de la cerveza con sabores sorprendentes y memorables. El lúpulo Sorachi Ace es tu aliado perfecto para crear cervezas únicas que destacarán en el mundo cervecero artesanal.

Descriptores Aromáticos: cítrico, hierbas y floral.

Cosecha:
Alpha Ácido: 10 - 15 %

Principal uso: Amargor / Sabor / Aroma