Balder (Limpiador Alcalino) x 25 kg

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Balder es un limpiador alcalino concentrado para ser usado por aspersión o circulación en la limpieza de circuitos, equipos y superficies, en instalaciones de establecimientos elaboradores de alimentos. Por su alta alcalinidad saponifica los aceites produciendo jabones, los que a su vez emulsifican la suciedad y facilitan la limpieza. Es especialmente útil en la industria láctea ya que actúa sobre la manteca, las grasas y aceites naturales, transformándolos en pequeñas miscelas más fáciles de enjuagar. Particularmente apto para la limpieza de bandejas y cajones en máquinas lavadoras automáticas o por aplicación manual. No produce espuma.
No ataca el acero inoxidable, y resulta especialmente apto para el lavado de envases de vidrio.
Rápida y totalmente soluble en agua, posee muy buena capacidad de limpieza y escurrimiento.
APLICACIONES E INDICACIONES DE USO
Las concentraciones y tiempos de uso del producto dependerán de la cantidad y el tipo de suciedad a eliminar, de la dureza del agua de planta y de las facilidades mecánicas instaladas.
La dilución se prepara utilizando 10 ml de Balder por cada litro de agua potable.
Posteriormente al uso con abundante agua potable.
➢ Limpieza de equipos y circuitos:
Este producto puede ser utilizado en todo tipo de instalaciones donde se procesen alimentos en frío y donde los residuos a eliminar sean especialmente grasas y proteínas, como por ejemplo en la industria láctea.
• Enjuagar abundantemente el equipo con agua potable hasta la remoción de los restos sueltos.
• Aplicar por circulación o aspersión una solución al 1% a 60°C durante 10 a 30 minutos.
• Enjuagar abundantemente con agua potable hasta neutralidad.
➢ Limpieza de bandejas y cajones plásticos:
• Para lavadoras automáticas, aplicar en concentraciones del orden del 1% a una temperatura de 60º C.
• Para lavado manual, usar en concentraciones del orden del 1% a una temperatura de 60º C. Luego enjuagar con
abundante agua potable hasta eliminación del álcali (pH 7).

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